GRAN LIBRO DE LA COCINA FACIL -By Arulino-

[Arulino]

http://www.drawingnow.com/image-files/chef_icon.gif
BUENO, POR SI NO LO SABEN, ESTOY ESTUDIANDO PARA SER CHEF ASI KE ME GUSTARIA COMPARTIR RICAS Y FACILES RECETAS DE COCINA CON USTEDES, CUALKIER DUDA O SUGERENCIA ME LA PREGUNTAN POR AKI O POR PM, TAMBIEN PUEDEN PUBLICAR SUS PROPIAS RECETAS O VARIANTES

Cualkier consulta ke tengan sobre esta u otras recetas me pueden preguntar al mail: Arulino@live.com.ar

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LISTA DE RECETAS:

ENTREMESES
*Picadillo Mexicano -By Dragon of Chaos 2- (http://foros.tibiahispano.com/showpost.php?p=291143&postcount=23)
*Albóndigas con queso -By Arulino (http://foros.tibiahispano.com/showpost.php?p=373074&postcount=77)
*Aros de cebolla -By Arulino- (http://foros.tibiahispano.com/showpost.php?p=373074&postcount=77)

PANIFICACION
*Pan Al Dami -By Dami1990- (http://foros.tibiahispano.com/showpost.php?p=292241&postcount=38)
*Pizza de Champignones -By Arulino- (http://foros.tibiahispano.com/showpost.php?p=373590&postcount=80)

PASTAS
*Canelones de Ricota y Verdura -By Arulino- (http://foros.tibiahispano.com/showpost.php?p=293799&postcount=56)
*Espaguetis al plomo & Muslo a la mostaza -By Arulino- (http://foros.tibiahispano.com/showpost.php?p=298278&postcount=61)
*Fideos con Salsa de Atún -By Arulino- (http://foros.tibiahispano.com/showpost.php?p=373590&postcount=80)

PLATO PRINCIPAL
*Pollo Al Azafran -By Dragon of Chaos 2- (http://foros.tibiahispano.com/showpost.php?p=291515&postcount=30)
*Bifes con crema de Aceitunas -By Arulino- (http://foros.tibiahispano.com/showpost.php?p=291520&postcount=31)
*Milanesas -By Salvador Limones- (http://foros.tibiahispano.com/showpost.php?p=309043&postcount=65)
*Filet de Merluza a la provenzal - By Arulino- (http://foros.tibiahispano.com/showpost.php?p=306696&postcount=64)
*Arroz Brut -By Dragon of Chaos 2- (http://foros.tibiahispano.com/showpost.php?p=309890&postcount=66)
*Pollo al ananá -By Arulino- (http://foros.tibiahispano.com/showpost.php?p=381133&postcount=86)

EXOTICOS
*Chop Suey -By Arulino- (http://foros.tibiahispano.com/showpost.php?p=291093&postcount=10)

POSTRES
*Budín de pan con chocolate -By Arulino- (http://foros.tibiahispano.com/showpost.php?p=293547&postcount=52)
*Flan -By Arulino- (http://foros.tibiahispano.com/showpost.php?p=319350&postcount=69)
*Helado de Piña -By Arulino- (http://foros.tibiahispano.com/showpost.php?p=381133&postcount=86)
*Mousse de chocolate -by Death Arrow- (http://foros.tibiahispano.com/showpost.php?p=381168&postcount=90)

BEBIDAS
*TRAGOS VARIOS (SIN ALCOHOL) -By Arulino- (http://foros.tibiahispano.com/showpost.php?p=373579&postcount=78)
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[quack]

bon appétit Oo
no sabia que estudiabas para chef
que e sun brote de soja Oo?


La Magia Solo Existe Para
Todo Aquel Que Cree En Ella

[Germán]

bon appétit Oo
no sabia que estudiabas para chef
que e sun brote de soja Oo?


La Magia Solo Existe Para
Todo Aquel Que Cree En Ella

Que mas va a ser mas que Soja? No es obio? xD? Nunca has comido Soja?


[/Germán]

[lezet]

Que mas va a ser mas que Soja? No es obio? xD? Nunca has comido Soja?


[/Germán]

Que es soja?
ª.ª

[Germán]

Que es soja?
ª.ª

Es broma verdad?


[/Germán]

[Dragon of Chaos 2]

Que es soja?
ª.ª

Si eres de Latinoamérica creo que entiendes mejor si te digo que es lo que nosotros llamamos "soya"

Draggy-.

[CeLu]

no me gusta la soja:(

[Costa]

Yo consco la soya pero soja!!!???WTF

la soya es mala xD soloe s rica con sushi y con este chop suey se ve q seria rica.

:D:D

[Toobal]

Mmmm Prefiero Mi Pan Con Mantequilla o Palta o Mi arroz con Huevos :)

Broma.. Muy Buena Receta Te felizito :cool: Habra que colocarla a Prueba

Viva System Of A Down (Por Chop Suey)

Toobal

[Arulino]

EMPEZEMOS CON EL CHOP SUEY!

http://home.scarlet.be/be029955/media/chop.suey.jpg
El Chop suey es un plato de origen chino cantonés que literalmente significa "trozos mezclados". Usualmente consiste en carnes (puede ser pollo, res, camarón o cerdo), cocinado rápidamente en un wok con vegetales como apio, pimientos, porotos verdes, entre otros. Es servido con arroz blanco cocido al vapor.
Se cree ke surgio cuando un cocinero chino en Norteamérica, al verse acosado por los mineros a quienes cocinaba, y al no tener qué ofrecerles, hizo un revoltijo de verduras y sobrados de arroz y se los dio en la comida; los mineros preguntaron acerca del nombre del suculento plato, a lo que a éste se le ocurrió decir "Chop Suey", que en el idioma chino significa "revuelto o mezcla de todas las sobras", o "trozos mezclados"

EL CHOP SUEY DE HOY ES DE RAPIDA Y FACIL PREPARACION, ASI KE ESPERO NO TENGAN NINGUN PROBLEMA EN HACERLO ;)

INGREDIENTES: (cualkier duda sobre los ingredientes, me preguntan por PM o por aki)
1 zanahoria
1 morrón
1 cebolla
1 puerro
2 dientes de ajo machacados
1 calabacín
1/2 repollo
BROTES DE SOJA (http://foros.tibiahispano.com/showpost.php?p=291093&postcount=10) (a gusto)
1/3 de taza de aceite
2 cucharadas de salsa de soja (o soya)
1 pizca de pimienta molida
1 cucharadita de azúcar
1/2 taza de tomate
1/4 de taza de caldo de vegetales
1 cucharada de maicena (fecula de maiz)
2 cucharadas de agua

PREPARACION
Se pelan y se cortan los vegetales. En una olla (si tienen un WOK mejor;) ) se pone el aceite a calentar. Se agregan la zanahoria, el morron, la cebolla, el puerro, el ajo y el calabacin y se cocinan hasta tiernizar.
Se agrega la salsa de soja, la pimienta, el azucar y se cocina unos 3 minutos mas. Luego, el tomate junto con el caldo y demas ingredientes, y se cocina por unos 2 minutos.
Se agrega la maicena disuelta en las 2 cucharadas de agua, se pone a fuego mediano, se cocina por unos 2 minutos más y se retira del fuego

Si se quiere se acompaña con arroz blanco y un buen vino blanco.

KE LO DISFRUTEN!! :D:D:D :cool:

TIP: COMO QUITAR LA GRASA!! (http://foros.tibiahispano.com/showpost.php?p=291727&postcount=35)

Saludos!

que e sun brote de soja Oo?
[B]Que mas va a ser mas que Soja? No es obio? xD? Nunca has comido Soja?
Que es soja?

http://www.ecoportal.com.ar/var/storage/images/objetos_relacionados/soja1/198849-2-esl-ES/soja1_large.jpg
http://www.granjasdeluruguay.com.uy/fotos-granjas/verduras/slides/brotes%20de%20soja.jpg

Los brotes de soja (también llamados "dientes de dragón") son los talluelos, cotiledones, y las raíces tiernas de soja. Se obtienen por medio de la extracción prematura del lóbulo de la arverjita, poroto o soja y no hay muchas diferencias entre ellos ya que poseen el mismo sabor característico.

Tambien pueden usar brote de frijol mongo, en muchos lugares erroneamente le llaman "brotes de soja", pero en realidad la semilla usada es el frijol mongo verde (haba mung o habichuela mungo). Pueden tratar de conseguirlo con ese nombre en una verduleria.


Saludos!

[Germán]

http://www.ecoportal.com.ar/var/storage/images/objetos_relacionados/soja1/198849-2-esl-ES/soja1_large.jpg
http://www.granjasdeluruguay.com.uy/fotos-granjas/verduras/slides/brotes%20de%20soja.jpg

Los brotes de soja (también llamados "dientes de dragón") son los talluelos, cotiledones, y las raíces tiernas de soja. Se obtienen por medio de la extracción prematura del lóbulo de la arverjita, poroto o soja y no hay muchas diferencias entre ellos ya que poseen el mismo sabor característico.

Tambien pueden usar brote de frijol mongo, en muchos lugares erroneamente le llaman "brotes de soja", pero en realidad la semilla usada es el frijol mongo verde (haba mung o habichuela mungo). Pueden tratar de conseguirlo con ese nombre en una verduleria.


Saludos!

La primera vez que uno le ve parecen gusanos xD.
Pero con salsa siempre quedan bien ;D bueno a mi si me gusta xD


[/Germán]

[lezet]

Es broma verdad?


[/Germán]

Arulino me lo dejo claro.
En LatinoAmerica (Chile en mi caso) Se le llama Soya.
Como la salsa de Soya del Sushi. = D

[Vise]

¿Sabes hacer faisán a las uvas, Arulino?

[Bere]

Bueno!, comida para todos!, cortesía del señor chef!
Estás en problemas Arulino :D.

Jeje, está buena la receta, no es de mis favoritas, pero la como sin problema ;D.

La primera vez que uno le ve parecen gusanos xD.

Qué asco Germán!, reserváte ese tipo de comentarios XDDDD.

[Germán]

Arulino me lo dejo claro.
En LatinoAmerica (Chile en mi caso) Se le llama Soya.
Como la salsa de Soya del Sushi. = D

Soja Soya es lo mismo xD, ademas donde crees que vivo? xD?
Argentina no esta en europa xDDDDDDDDDDD

Qué asco Germán!, reserváte ese tipo de comentarios XDDDD.

Que? xD?


[/Germán]

[lezet]

Soja Soya es lo mismo xD, ademas donde crees que vivo? xD?
Argentina no esta en europa xDDDDDDDDDDD



Que? xD?


[/Germán]

She voludo, vos sos argentiino? XD

[Germán]

She voludo, vos sos argentiino? XD

<―――――――
Che boludo no es obio? xD? Che como que vos no lees el perfil che?

O como dirian el algun barrio bajo...

Che vo' vieja xD


[/Germán]

[Palex Knight]

<―――――――
Che boludo no es obio? xD? Che como que vos no lees el perfil che?

O como dirian el algun barrio bajo...

Che vo' vieja xD


[/Germán]

Che vieja te vamo' a cascotea' el rancho @_@.

Onttopic: El chino ese me parece que era de la banda de soad lol.., algun postre pa hacer que no sea tan complicado plx :D

[Dami1990]

Pero, vos sos loooco vithe??
JoJoJo!!

Chop Suey!! Sistem of a Down!! Yeah!!
Gracias por la receta! pronto intentare hacerla.. xp
Sos rekajetilla loko! :p

[Germán]

Che vieja te vamo' a cascotea' el rancho @_@.

Onttopic: El chino ese me parece que era de la banda de soad lol.., algun postre pa hacer que no sea tan complicado plx :D

Pero, vos sos loooco vithe??
JoJoJo!!

Chop Suey!! Sistem of a Down!! Yeah!!
Gracias por la receta! pronto intentare hacerla.. xp
Sos rekajetilla loko! :p

Eh! Que les Pica? :D
Ojo que llamo a todos los locos estos, estan re locos los locos, se la pasan bajando vidrios se la pasan.
Bueno che, ni hablar, tengo asi como reunion viteh, unaaa reunion asi como importante :D, bueno chau viteh.


[/Germán]

[pepo163]

Arulino me lo dejo claro.
En LatinoAmerica (Chile en mi caso) Se le llama Soya.
Como la salsa de Soya del Sushi. = D

Pues aqui en donde vivo lo llamamos frijolillo si frijolillo y no es ni cerca uno de mis platillos preferidos pero igual logro comerlo.

Te sabes el pollo almendrado?:D

[Dami1990]

HoOoOoOola! vengo a romper las bolas!
es cierto que el pollo se puede sustituir por ratas? :$
si es asi yoh tengo una rata en el garage, nunca la use..
JOjOJO!! Bueno, chau!

[Dragon of Chaos 2]

Me encanta cocinar!!! Lo que cocino normalmente (cuando cocino) se llama "Picadillo Mexicano" que lo encontré en un libro de recetas :p

Picadillo Mexicano

Ingredientes (para 6 personas)

1 kg de carne magra de vacuno picada
3/4 kg de tomates
1 cebolla grande
1 patata grande
1 plátano (de freír)
3 dientes de ajo
90 g. de uvas pasas
1/4 de cucharadita de canela en polvo
1/4 de cucharadita de tomillo seco
1/4 de cucharadita de mejorana seca
2 clavos de olor
10 granos de pimienta negra
1 ramita de canela
2 hojas de laurel
Aceite de oliva y sal

Preparación

1. Preparar un adobo trabajando con mortero la canela en polvo, el tomillo, la mejorana, los dientes de ajo, los clavos de olor y los granos de pimienta. Mezclar con la carne en una fuente honda.

2. Saltear la carne, en pequeñas cantidades, en una sartén de buen tamaño, hasta que se dore. Pasarla a una fuente y reservar. Rehogar la cebolla, picada muy fina, en el mismo aceite. Dejar al fuego un par de minutos antes de incorporar los tomates, asado y picados, y prolongar el hervor otros 4 minutos.

3. Pasar otra vez la carne a la sartén, mezclar y aderezar con sal, la ramita de canela, las hojas de laurel, la patata -pelada y cortada en daditos- y el plátano -bien picado-. Tapar y cocer a fuego lento hasta que la patata esté tierna.

4. Incorporar las uvas pasas, ajustar el punto de sal y dar un último hervor antes de servir.

Dificultad: Media
Preparación: 50 minutos
Calorías: Medio

Draggy-.

PD: Yo lo suelo acompañar con una guarnición de arroz blanco hervido para no comerme la carne sola :)

[Toxic Rage]

Arulino ponos algun plato con mucha carne hombre x) yo tengo un dicho que aunque no es saludable yo lo pongo en practica casi todos los dias, El verde pa las vacas!! xD

Na la verdad ese plato lo comi un dia en casa de un amigo q tambien cocina mui bien y me gusto, por mi le quitaria el repollo pero bueno jeje, espero a leer algunas mas:)

[quack]

el picadillo es la ley xD
queremos platillos con mucha carne Oo!!!!


La Magia Solo Existe Para
Todo Aquel Que Cree En Ella

[Vise]

Arulino ponos algun plato con mucha carne hombre x) yo tengo un dicho que aunque no es saludable yo lo pongo en practica casi todos los dias, El verde pa las vacas!! xD

Yo soy completamente carnívoro xD

[Dragon of Chaos 2]

Yo soy completamente carnívoro xD

Entonces te aconsejo probar mi receta ;o

Draggy-.

[El de los Nueve Cuernos]

http://www.ecoportal.com.ar/var/storage/images/objetos_relacionados/soja1/198849-2-esl-ES/soja1_large.jpg
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Los brotes de soja (también llamados "dientes de dragón") son los talluelos, cotiledones, y las raíces tiernas de soja. Se obtienen por medio de la extracción prematura del lóbulo de la arverjita, poroto o soja y no hay muchas diferencias entre ellos ya que poseen el mismo sabor característico.

Tambien pueden usar brote de frijol mongo, en muchos lugares erroneamente le llaman "brotes de soja", pero en realidad la semilla usada es el frijol mongo verde (haba mung o habichuela mungo). Pueden tratar de conseguirlo con ese nombre en una verduleria.


Saludos!

con esa madre s eprepara el chop suey

[macv 4life]

Arulino ponos algun plato con mucha carne hombre x) yo tengo un dicho que aunque no es saludable yo lo pongo en practica casi todos los dias, El verde pa las vacas!! xD


eso, si no tiene carne no es una comida completa :D
bueno seriedad una receta con carne seria bien, ademas bien explicadita porque a mi se me quema el corn flakes xD, si acaso se hacer un perro caliente, arroz y voy que chuto xD

[Dragon of Chaos 2]

Esta vez viajamos a la India :eek:

Pollo al Azafrán

Ingredientes: (para 6 personas)

400g de arroz de grano largo
400g de pechuga de pollo
75 cl de agua
1 rama de 5 cm de canela
2 guindillas
3 semillas de cardamomo
3 clavos de especia (o de olor)
1/2 cucharadita de azafrán en polvo
2 cucharadas (soperas) de almendras
2 cucharadas (soperas) pasas de Corinto
4 cucharadas (soperas) de aceite
Sal

Preparación:

1. Saltear las almendras -enteras y peladas- y las pasas en una sartén, con la mitad del aceite, removiendo de vez en cuando hasta dorar las almendras. Escurrir y reservar.

2. Saltear el pollo -en dados de 1,5 cm y sazonado- en el mismo aceite, con las guindillas -torceadas-, a fuego vivo durante 5 minutos. Escurrir y reservar con las almendras y pasas.

3. Mezclar en una cazuela ancha el arroz con las otras 2 cucharadas de aceite, hasta mojar todo el arroz. Agregar el azafrán, la canela -en trozos-, las semillas de cardamomo -majadas en un mortero- los clavos de olor, la sal y el agua caliente. Mezclar, tapar, llevar a ebullición y cocer 20 minutos, al fuego más lento posible.

4. Incorporar el pollo, las almendras y las pasas al arroz, mezclar y dejar reposar 5 minutos antes de servir.

Dificultad: Media
Preparación: 45 minutos
Calorías: Medio

Draggy-.

[Arulino]

Arulino ponos algun plato con mucha carne hombre x) yo tengo un dicho que aunque no es saludable yo lo pongo en practica casi todos los dias, El verde pa las vacas!! xD

AKI LES VA UNA RECETA CON CARNE!!
http://www.drawingnow.com/image-files/chef_icon.gif

Bifes con crema de Aceitunas

INGREDIENTES:

6 bifes de costilla
4 cdas de aceite de oliva (o comun)
1 cebolla
200 cc de crema de leche
125 cc de vino jerez (o vino tinto)
1 cda de salsa inglesa (o de soja)
2 cdas de aceitunas verdes picadas.
Sal
Pimienta

PREPARACION:

Salpimentar los bifes de ambos lados. Dorarlos en aceite caliente, cuidando de mantener la carne jugosa. Retirar y reservar al calor.
En el aceite sobrante, dorar la cebolla picada y añadir la crema de leche, el jerez y la salsa inglesa. Condimentar y dejar hervir unos minutos. Incorporar las aceitunas y mezclar.
Cocinar 1 o 2 minutos más y rociar los bifes con la salsa.
Se puede acompañar con pure o papas fritas


Cualkier duda con la preparacion o los ingredientes, me avisan nomas ;)
Espero ke lo disfruten!!!


Saludos

[Toxic Rage]

Suena delicioso, mañana mismo lo hago:p
La salsa ya mezclada con cebolla y demas, hay que dejarla reducir o queda mejor mas ligera?

[Arulino]

Suena delicioso, mañana mismo lo hago:p
La salsa ya mezclada con cebolla y demas, hay que dejarla reducir o queda mejor mas ligera?
Asi nomas esta bien, si la dejas reducir mas, pierde consistencia ;)

Saludos y ke la disfrutes!!

[FlippyXz]

:O
Sencillamente me gustaron todas las recetas...
Empezare a ponerlas en practica, Gracias Arulino xD

P.D : Ya hice el Chop Suey y me salio muy bien (segun mi familia) pero despues tuve problemas para limpiar la cocina xD

Flippy.

[Arulino]

:O
Sencillamente me gustaron todas las recetas...
Empezare a ponerlas en practica, Gracias Arulino xD

P.D : Ya hice el Chop Suey y me salio muy bien (segun mi familia) pero despues tuve problemas para limpiar la cocina xD

Flippy.

Jeje gracias y ke bueno ke te salio rico :D

Si tienes problemas para sacar la grasa de los platos, te recomiendo esta receta: Pon algo de agua en el sartén y olla, unas dos tazas, y una cucharada de bicarbonato y la pones a hervir, cuando este hirviendo de que suba la espuma hasta donde este todo lo quemado, acto seguido lo sacas del fuego, deja que se enfrié un poco, no completamente, y empiezas a tallar, a veces hasta con la mano puedes despegar todo lo pegado como si nada.


Saludos!

[Salvador Limones]

yo tengo la receta para hacer unos huevos fritos con fideos hervidos :cool:

arulino: dejate de joder y pone la receta para hacer un asado, a mi me da fiaca escribir xD

PD: mi papa para sacar la grasa de los platos, compra una botella de limon en el supermerk2 xD y usa eso para sacar la grasa de los platinhos

[FlippyXz]

Jeje gracias y ke bueno ke te salio rico :D

Si tienes problemas para sacar la grasa de los platos, te recomiendo esta receta: Pon algo de agua en el sartén y olla, unas dos tazas, y una cucharada de bicarbonato y la pones a hervir, cuando este hirviendo de que suba la espuma hasta donde este todo lo quemado, acto seguido lo sacas del fuego, deja que se enfrié un poco, no completamente, y empiezas a tallar, a veces hasta con la mano puedes despegar todo lo pegado como si nada.


Saludos!

Gracias Arulino :D

P.D : Esa opcion es cuando no te dan las ganas de ir al super xD

PD: mi papa para sacar la grasa de los platos, compra una botella de limon en el supermerk2 xD y usa eso para sacar la grasa de los platinhos

Esa opcion es para cuando se te acaba el bicarbonato =/

Flippy.

[Dami1990]

Pan al Dami:
Ingredientes:
2 huevos.
2 cucharadas de aceite.
1 pan (preferible canilla).
2 rebanadas de queso amarillo.
2 rebanadas de jamon.
Mayonesa.
Mantequilla.
3 hojas de lechuga (opcional).
1 tomate picado en rueditas.
Salsa de tomate.
Sal y pimienta al gusto.

Primero colocaremos un sarten a fuego completo, le hechamos el aceite y esperamos que se caliente, luego freimos los huevos. Mienstras se cocinan podemos ir rajando el pan por el medio y cortandolo a la mitad para que se nos haga mas facil la preparacion, luego le agregamos la mantequilla y la mayonesa. Lo siguiente que debemos hacer es poner el jamon por la parte donde esta la mayonesa, y poner el queso donde esta la mantequilla, luego de esto lo llevamos al microondas por 40 segundos (Deben estar pendientes y no se le quemen los huevos). Cuando el pan este listo saquenlo del microondas y rellenenlo con el tomate y la lechuga, luego agregarle los huevos la sal y la pimienta y ahora a disfrutar!

Buen Provecho xD!
PD: cuidado con los huevos.. :$

[Arulino]

yo tengo la receta para hacer unos huevos fritos con fideos hervidos :cool:
PASALA!!;)

arulino: dejate de joder y pone la receta para hacer un asado, a mi me da fiaca escribir xD
Calma calma, ya se vendra el especial "ASADO ARGENTINO":cool::D


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http://s1.subirimagenes.com/imagenes/1893704Fotocelu11.jpg
FOTO DE ANOCHE TITULADA: "INTENTO DE SUSHI N° 1" :p:D,
lo hicimos a las apuradas por ke teniamos mucha hambre jejeje, igual salio rico ;)


Saludos!

[Salvador Limones]

el unico secreto que se para unos huevos fritos bien ricos es poner el fuego bien lento xD

[Germán]

Calma calma, ya se vendra el especial "ASADO ARGENTINO":cool::D

Saludos![/B]


ESTAS LOCO?! eso no se revela, no hay una receta!!
Es un don que se gana con largas practicas >.<
Ningun chef que no sea de Argentina puede conseguirlo
En que crees que se basa nuestra economia xD?

Conocer el punto justo de la carne y saber cual es buena no es tan facil, no lo conseguiran xD

[/Germán]

[Salvador Limones]

ESTAS LOCO?! eso no se revela, no hay una receta!!
Es un don que se gana con largas practicas >.<
Ningun chef que no sea de Argentina puede conseguirlo
En que crees que se basa nuestra economia xD?

Conocer el punto justo de la carne y saber cual es buena no es tan facil, no lo conseguiran xD

[/Germán]

es verdad, hay que tener un don especial xD

[Zero Minion]

Soy Chileno y preparo asados "divinos". xD

[Salvador Limones]

Soy Chileno y preparo asados "divinos". xD

entonces llevas sangre celeste y blanca

[El de los Nueve Cuernos]

entonces llevas sangre celeste y blanca

La sangre azul mexicana ownea a todos con sus chiles rellenos,enchiladas,enomaladas,sopa de tortilla, la tortilla mexicana, que me ves, etc... etc...

NADIE PUEDE CONTRA EL PODER DE LOS AZTEKAS!

Mas que panchito.

[Zero Minion]

entonces llevas sangre celeste y blanca

WTF!?

Blanco Rojo y Azul, Una estrella en la R*ja? :OOOO

Chile %100 ¬¬'

[Germán]

Soy Chileno y preparo asados "divinos". xD

No es lo mismo un asado Chileno que uno Argentino.
Aqui el buen asado los hacen los hombres de familia que miden su experiencia, en vez de "Horas de vuelo" en "Horas Asado" XD?

Nunca has probado el Argentino?, incluso a Bush se le hizo agua la boca y no le dejaron comer por miedo a que lo envenenen >.<


[/Germán]

[quack]

La sangre azul mexicana ownea a todos con sus chiles rellenos,enchiladas,enomaladas,sopa de tortilla, la tortilla mexicana, que me ves, etc... etc...

NADIE PUEDE CONTRA EL PODER DE LOS AZTEKAS!

Mas que panchito.

ARRIBA EL TACO XD


La Magia Solo Existe Para
Todo Aquel Que Cree En Ella

[Zero Minion]

No es lo mismo un asado Chileno que uno Argentino.
Aqui el buen asado los hacen los hombres de familia que miden su experiencia, en vez de "Horas de vuelo" en "Horas Asado" XD?

Nunca has probado el Argentino?, incluso a Bush se le hizo agua la boca y no le dejaron comer por miedo a que lo envenenen >.<


[/Germán]

El Chileno tiene sus secretos.
Con su guen pebre cuchareo y mi secreto familiar con vino, cágate de hambre.

Joke :*

[Palex Knight]

No es lo mismo un asado Chileno que uno Argentino.
Aqui el buen asado los hacen los hombres de familia que miden su experiencia, en vez de "Horas de vuelo" en "Horas Asado" XD?

Nunca has probado el Argentino?, incluso a Bush se le hizo agua la boca y no le dejaron comer por miedo a que lo envenenen >.<


[/Germán]

LOL!, no sabia de eso, xD, x cierto ya tenian que hablar de asado ya me dio hambre >.<!

[Germán]

El Chileno tiene sus secretos.
Con su guen pebre cuchareo y mi secreto familiar con vino, cágate de hambre.

Joke :*

El argentino tambien, y tiene muchos

Joke :*

[/Germán]

[Arulino]

http://www.drawingnow.com/image-files/chef_icon.gif
BUENO, CORTANDO UN POCO CON EL ASUNTO DEL ASADO :p, LES DEJO UNA RECETA FACIL Y RICA DE UN POSTRE, CREO KE TIPICO DE TODO HOGAR ARGENTINO:eek:

Budín de pan con chocolate
INGREDIENTES:
500 gr de miga de pan
1 litro de leche
4 huevos
180 gr de azúcar
3 cdas de cacao
2 barritas de chocolate para taza
2 bananas (opcional, pero keda MUY rico)
crema chantilly (tambien opcional)

PREPARACION:
Disolver en leche caliente el cacao, colocarla en un bol grande y remojar en ella la miga de pan. Mezclar bien hasta que quede homogeneo.
Batir ligeramente los huevos con el azúcar y el chocolate en trocitos e incorporar a la preparación de miga de pan. Agregar las bananas cortadas en rodajas y verter en una budinera (o flanera) acaramelada.
Cocinar en horno moderado, a baño de María de 45 a 55 minutos.
Servir frío, se puede acompañar con un copo de crema chantilly.


LISTO! TIENEN POSTRE PARA SORPRENDER A SUS MADRES/NOVIAS/AMIGAS/ETC (Da resultado!:cool::D)


HASTA LA PROXIMA!




SALUDOS!

[Darve]

http://www.drawingnow.com/image-files/chef_icon.gif
BUENO, CORTANDO UN POCO CON EL ASUNTO DEL ASADO :p, LES DEJO UNA RECETA FACIL Y RICA DE UN POSTRE, CREO KE TIPICO DE TODO HOGAR ARGENTINO:eek:

Budín de pan con chocolate
INGREDIENTES:
500 gr de miga de pan
1 litro de leche
4 huevos
180 gr de azúcar
3 cdas de cacao
2 barritas de chocolate para taza
2 bananas (opcional, pero keda MUY rico)
crema chantilly (tambien opcional)

PREPARACION:
Disolver en leche caliente el cacao, colocarla en un bol grande y remojar en ella la miga de pan. Mezclar bien hasta que quede homogeneo.
Batir ligeramente los huevos con el azúcar y el chocolate en trocitos e incorporar a la preparación de miga de pan. Agregar las bananas cortadas en rodajas y verter en una budinera (o flanera) acaramelada.
Cocinar en horno moderado, a baño de María de 45 a 55 minutos.
Servir frío, se puede acompañar con un copo de crema chantilly.


LISTO! TIENEN POSTRE PARA SORPRENDER A SUS MADRES/NOVIAS/AMIGAS/ETC (Da resultado!:cool::D)


HASTA LA PROXIMA!




SALUDOS!

Srry por preguntar pero el cacao yo lo tomo como chocolate en polvo y aki hay de dos tipos. Dulce y amargo. ¿Cuál podria servir para que quede con un buen sabor?

[Arulino]

Srry por preguntar pero el cacao yo lo tomo como chocolate en polvo y aki hay de dos tipos. Dulce y amargo. ¿Cuál podria servir para que quede con un buen sabor?
GRACIAS POR PREGUNTAR!

PRIMERO: El cacao en polvo no es lo mismo ke el chocolate en polvo, si puedes conseguir el cacao mucho mejor (se vende suelto en dieteticas y tiendas naturistas)
SEGUNDO: Sino consigues el cacao en polvo, puedes usar el otro, te recomiendo ke uses el AMARGO, ya ke la preparacion lleva bastante azucar, y mas dulce empalagaria.

De los chocolates en polvo, te recomiendo usar el Nesquik
http://www.officenet.com.ar/Assets/p/CAFNSNES180.jpg

SALUDOS!

[Bere]

Che Arulino, te quería pedir si podías postear alguna receta para hacer canelones de verdura (si tenés). Te pido porque mi madre quiere hacer, pero el relleno le queda medio mal, te agradecería si postearas una receta :).

Igual si no tenés no hay problema.

[Arulino]

Che Arulino, te quería pedir si podías postear alguna receta para hacer canelones de verdura (si tenés). Te pido porque mi madre quiere hacer, pero el relleno le queda medio mal, te agradecería si postearas una receta :).

Igual si no tenés no hay problema.

http://www.drawingnow.com/image-files/chef_icon.gif

POS COMO NO!!!

AHÍ VA LA RECETA, BIEN FACIL!!!

Canelones de Ricota y Verdura

INGREDIENTES:
Masa (Panqueques):
Harina (común), 20 cdas
Leche, 4 tazas aproximadamente
Huevos, 2
Sal, a gusto

Relleno:
Acelga, 3 atados
Ricota, 500 gr
Huevos, 2
Queso rallado, 3 ó 4 cdas
Aceite, 3 cdas
Aceitunas picadas, 8
Sal a gusto

Extra:
Queso rallado
Salsa de Tomate
Salsa Blanca

PREPARACION:
Panqueque
http://images.animanaturalis.org/gallery/recipes/thumb/200705/R11-98790.jpg
En un bol poner la harina, luego hacer un hueco en el centro de la misma para poner los huevos. Agregar la leche de a poco para no formar grumos e ir batiendo constantemente el contenido hasta conseguir que todo quede disuelto y tenga una consistencia no tan líquida.Se deja reposar unas 2 horas antes de utilizarla.
Ahora sólo nos queda sacar con una cuchara sopera o algo similar, la cantidad necesaria para ir vertiendo en nuestra panquequera o una sartén de teflón y empezar a cocinar nuestros panqueques (de los dos lados) para luego usarlos de masa para nuestros canelones.
TIP ARULINO N° 1: Para dar vuelta los panqueques sin que se nos rompan: Primero se mueve la sartén hasta que se desprenda un poco, luego se coloca un plato boca abajo, tapando la sartén, y con mucho cuidado se gira, quedando el plato abajo y la sartén arriba. Si te animas puedes darlos vuelta en el aire :D

Relleno
En una procesadora se pica la acelga, luego se le incorpora la ricota, cuando se tenga una pasta homogénea, se le agregan los otros ingredientes. Se deja reposar unos 15 min antes de utilizarla.

Una vez que hicimos todos los panqueques, se rellenan y se colocan en una asadera para horno.
Se cubren con salsa blanca (gratinar), antes de sacarlos se les pone una salsa de tomate y luego se los deja un minuto más en el horno.
Por último se les agrega queso rallado arriba de las salsa.
http://delibest.com/imgs/productos/productos3_16.jpg

SALSA BLANCA:

Ingredientes:
Manteca: 50 gr
Harina: 2 cucharadas
Leche: 1/4 litro
Sal
Pimienta
Nuez moscada: 1/4 cucharadita

Preparación:
Poner a derretir la manteca con la sal en una olla chiquita, cuando se haya disuelto la manteca completamente agregar (fuera del fuego) la harina y la leche, revolver bien y colocar nuevamente sobre el fuego. Cocinar 3 o 4 minutos hasta que espese, agregarle la pimienta y la nuez moscada.


Bueno ahi tienes todo!

ESPERO KE TU MADRE NOS INVITE A COMER!!!


JAJAJA




SALUDOS!

[Bere]

@Arulino: Wow!, muchas gracias! :), te lo agradezco ^^. Mañana le paso la receta a mi madre y le digo que le mande una porción al Chef :p.

[Arulino]

@Arulino: Wow!, muchas gracias! :), te lo agradezco ^^. Mañana le paso la receta a mi madre y le digo que le mande una porción al Chef :p.
De nada y espero la comida eh!! ;):p

Aki les dejo el post donde ire poniendo todas las recetas:

-> CLICK PARA VER <- (http://foros.tibiahispano.com/showpost.php?p=290934&postcount=1)

Para la proxima: GALLETAS CASERAS!! :D


Saludos!

[Dami1990]

O.O no pense ke pondrias mi receta en tu lista :D
Gracias =D

[FlippyXz]

Arulino...
No tendras una buena receta con Pastas o con Pollo? :D

Algo que sea no tan complicado =P

Gracias =)

Flippy.

[Arulino]

Arulino...
No tendras una buena receta con Pastas o con Pollo? :D

Algo que sea no tan complicado =P

Gracias =)

Flippy.

(PERDON POR EL CUELGE, TRABAJO Y ESTUDIO = NO TIME :D )
http://www.drawingnow.com/image-files/chef_icon.gif

COMO NO, SALEN 2 RECETAS FACILES Y RAPIDAS!!!

PASTA:

Espaguetis al plomo

INGREDIENTES:
Puré de tomate: 200 gr
Aceituna negra: 10
Aji (chile molido): 1 cucharadita
Mozzarella: 120 gr
Aceite de oliva (o comun): 1 cucharada
Sal
Pimienta
Espaguetis: 400 gr
Perejil: 2 cucharadas
Ajo: 1 diente

PREPARACION:
Coloque el puré de tomates en la sartén, con aceite, el ajo picado fino y el ají molido y lleve a fuego medio/alto, hasta que hierva. Entonces, baje a mínimo y añada las aceitunas cortadas en rodajas. Tape parcialmente y deje cocer unos 20 min. o hasta que la salsa se haya reducido a las 2/3 partes.
Vierta agua en la olla, hasta unos 3 cm. del borde y lleve a hervir a fuego fuerte. Cuando falten unos 10 min. para que la salsa esté cocida, eche la pasta y deje cocer entre 5 a 7 min. desde que el agua comience nuevamente a hervir.
Dos minutos antes de retirar la salsa de la hornalla, añada el perejil picado y salpimente, a gusto. Cuele los fideos, colóquelos en la sartén, añada el queso picado o rallado y mezclando bien con cuchara de madera, caliente a fuego medio/alto unos 2 min. Retire y sirva.


POLLO

Muslo a la mostaza

INGREDIENTES:
4 muslos de pollo
Ajo a gusto
Manteca
Savora (mostaza) cant necesaria
Maicena (fecula de maiz) 2 cucharadas

PREPARACION:
Freír los muslos con la manteca, sazonar con el ajo y agregar a la preparación la mostaza y la maicena (sino se consigue, reemplazar por 2 cucharadas de harina). Servir con puré.


SI QUIERES COMBINARLAS TE RECOMIENDO KE A LAS PASTAS, NO LE AGREGES EL AJO Y EL PEREJIL ;)

LISTA DE RECETAS (http://foros.tibiahispano.com/showpost.php?p=290934&postcount=1)

SALUDOS!!

[FlippyXz]

:O

Increiblemente tu receta le gusto a mi suegra LOL :eek:

Muchas gracias :D

Flippy.

[Ermac]

Me gusta más la comida natural :)
Pero lo amlo es que esqueroso y casi nunca te dan ganas de comerlo (Algunas cosas, como leche con ajo):o
Una receta fácil es una rica ensalada con un pescado o un pedaso de pollo. Yo simplemento lo hago así ni recetas ni porciones. :D

[Arulino]

PERDON POR EL RETRASO, PERO TABA OCUPADO POR KE EL MES KE VIENE TENGO UN TORNEO DE COCINA :D:D

BUENO, EN ESTA OPORTUNIDAD Y CON MOTIVO DE LAS PASCUAS, LES TRAIGO UN PLATO SUPER RICO Y SUPER FACIL PARA DELEITAR A SU FAMILIA:

Filet de Merluza a la provenzal

INGREDIENTES:
Filetes de merluza, 750 grs.
Papas, 1 kg.
Cebolla, 2 unidades
Tomates, 2 unidades
Ajo y perejil, a gusto
Aceite
Sal

PREPARACIÓN:
Rociar con aceite una cacerola tipo "essen" (doble fondo) o de teflon grande, colocar la cebolla picada y el tomate cortado en cubos pequeños (aprox 1cmX1cm), y encima acomodar los filetes de forma tal que cubran toda la superficie de la cacerola.
Tapar y cocinar a fuego moderado durante 10 minutos.
Por otro lado, hervir las papas cortadas en rebanadas redondas. Una vez hervidas, colarlas y agregarlas encima de los filetes de merluza, ya cocinados.
Espolvorear con ajo y perejil a gusto y sal. Dejar cocinar por 3-5 min y servir.

Cualkier consulta ke tengan sobre esta u otras recetas me pueden preguntar al mail: Arulino@live.com.ar

SALUDOS!

[Salvador Limones]

me gusta este tema asi que pongo una receta de cocina extremadamente facil, para gente vaga y con un paladar delicado, ¡como yo! xD

Milanesas

Ingredientes:
- Carne, corte "cuadrado" (el corte se llama asi). tiene que ser un corte fino, como para hacer churrascos.
- Sal.
- 3 Huevos.
- Perejil.
- Ajo.
- Pimienta.
- Pan rayado.

Preparación:

Empezamos salando la carne y la vamos apilando aparte. Mezclamos en un bol 3 huevos, ajo, perejil y pimienta. Luego pasamos la carne por la mezcla del huevo. Finalizamos pasando la carne por el pan rayado.
Cuando lo ponemos en el horno (el horno precalentado) ponemos a fuego menos de la mitad. Y luego cuando haya olor a rico (xD) o las milanesas esten como doradas, las sacamos and go to eat.
Podemos ponerle limón y mayonesa a la milanesa, quedan esquisitas!

Consejos:

- Cuando salemos la carne, hay que salar el primer pedazo de carne de los dos lados, y el segundo de un solo lado, este lado que salamos tiene que estar para arriba, osea "mirando" al techo. De lo contrario quedan muy saladas :s.

- Tambien se le puede poner queso derretido encima, depende el gusto que tengas te gustaran, o no.

- otra alternativa para el tipo de carne es peceto o bola de lomo, pero la cuadrada es ideal :cool:

sensei arulino, corrijame si me equivoco en algo :P

[Dragon of Chaos 2]

Bueno... algo típico de Mallorca...

Arroz brut

Ingredientes: (para 6 personas)

400 g de arroz
3 pichones
1 conejo
200 g de sobrasada (http://es.wikipedia.org/wiki/Sobrasada)
1/2 butifarrón
250 g de guistantes
200 g de setas
2 alcachofas
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
3 tomates maduros
1 manojo de perejil
1/2 guindilla
Azafrán
Aceite de oliva
Pimienta negra y sal

Preparación

1. Saltear la cebolla y los dientes de ajo -picados muy finos- con un chorrito de aceite de oliva, hasta que cambien de color, añadir los tomates -pelados, sin semillas y en trozos-, sazonar y unir lo pichones -limpios y cortados en cuartos-, el conejo -en trozos pequeños-, el butifarrón y la sobrasada -ambos en rodajas-. Rehogar 10 mins, removiendo de vez en cuando. Añadir 50 cl de agua y cocer 30 mins.

2. Majar un trozo de guindilla, unas hebras de azafrán y el perejil en un mortero. Reservar.

3. Incorporar las alcachofas -limpias, sin las hojas exteriores y cortadas por la mitad-, las setas, los guisantes y el arroz, cubrir con una medida de agua por cada medida de arroz y dejar una olla de agua hirviendo al fuego para ir añadiendo la que vaya necesitando. El arroz debe quedar húmedo.

4. Cocer 14 mins, añadir el majado, ajustar el punto de sal y cocer 2 o 3 mins más, hasta que el arroz esté a punto. Servir inmediatamente.

Dificultad: Alta
Preparación: 1h 20 mins
Calorías: Alto

Draggy-.

[Salvador Limones]

Receta para hacer un bebé

UTENSILIOS E INGREDIENTES:

* 1/4 oscuro
* 1 cama
* 2 personas de sexo opuesto (insustituible)
* 1 higo
* 1 pepino
* 2 melones
* 2 huevos
* 200 gr. de resistencia física
* Abrazos y besos al gusto

MODO DE PREPARACIÓN:

Se introducen las 2 personas del sexo opuesto en 1/4 oscuro donde habremos ubicado la cama. Se acomodan sobre esta, y se amasan sin prisa durante 20 o 30 minutos a temperatura ambiente, añadiendo los besos y los abrazos en pequeñas pizcas. Se pueden incluir el pepino, los huevos, los melones y el higo en este proceso previo. Cuando esté todo bien sazonado se rellena el higo con el pepino y se baten los huevos enérgicamente durante 10 o 15 minutos (será durante este proceso que deberemos añadir a la mezcla los 200 gr. de resistencia física) hasta que se forme una masa espesa en el pepino que se vierte en el interior del higo. Tras rellenar el higo se retira suavemente el pepino, procurando que no se rompa, y se deja reposar la mezcla en el horno durante unos 9 meses. Tras este periodo de espera el niño ya está listo para servir. Si se desea otro niño se debe limpiar el molde y dejarlo reposar durante 40 días antes de empezar de nuevo.

Nota: Si le gusta cocinar por placer, envuelva el pepino con una cubierta plástica para que no quede ningún residuo en el higo tras verter la masa espesa.

[Arulino]

Receta para hacer un bebé

UTENSILIOS E INGREDIENTES:

* 1/4 oscuro
* 1 cama
* 2 personas de sexo opuesto (insustituible)
* 1 higo
* 1 pepino
* 2 melones
* 2 huevos
* 200 gr. de resistencia física
* Abrazos y besos al gusto



No voy a poner tu receta por ke es algo ke todos saben :p


http://www.drawingnow.com/image-files/chef_icon.gif

ALGUIEN DIJO: POSTRE??? :eek:


siiii por fin el tan esperado postre! :D:D

Esta vez sera algo conocido y adorado por todos: EL FLAN!
Es rico cuando uno compra el polvo para hacerlo, pero muchisimo mas cuando es casero!!! :cool:

La receta es ULTRA FACIL y se puede hacer con lo ke practicamente todos tienen en la casa, sin necesidad de comprar nada raro.

FLAN

INGREDIENTES:
Huevos, 6
Azúcar, 300 grs
Leche, 500 cc
Esencia de vainilla, 1 cucharada

PREPARACIÓN
Calentar la leche con la vainilla. Agregarle la mitad del azúcar, llevar a hervor y dejar enfriar.
Aparte, mezclar los huevos y el resto del azúcar. Una vez que la leche con el azúcar y la vainilla están a temperatura ambiente, unir ambas preparaciones y colar.
Verter el contenido en un molde con caramelo (*se explica mas abajo). Tapar con papel aluminio y colocar en una asadera con agua.
Hornear en horno suave, unos 45 minutos. Se debe retirar una vez que el flan esté firme.
*Para el caramelo hay que colocar azúcar y unas cucharaditas de agua en una cacerola y cocinar hasta que se funda.
Volcar sobre la budinera y distribuir.

Espero ke les salga casi tan rico como a mi :p:cool: jeje


Saludos!

[JaCkAsS]

Wow Te felicito man por esa gran carrera, como colegas Argentinos yo de Bs As te digo que sos groso, ya que esa carrera es complicada por lo que averigué hace tiempo, es demasiada cara y muy complicada en cuanto a teoría de dichas cosas y eso, algunos , y me incluyo pensaban que era sólo cocinar y ya y decorar un plato y eso era todo pero no es nada facil xD

y bueno te felicito y segui asi que eso tiene una gran salida laboral y es re grosa carrera :D

PD : una duda, siempre quice aprender a hacer Isla flotante y Lemon Pie

Tendrás algo de eso para compartir conmigo ?

Porfa =) Gracias a vos seguire deleitando a mi novia con mis platillos xDDDDDD
Pero esas 2 cosas que pido son más estimulantes que un Viagra Oo!!!
JAJAJA

SALU2 XD

[Salvador Limones]

No voy a poner tu receta por ke es algo ke todos saben :p


http://www.drawingnow.com/image-files/chef_icon.gif

ALGUIEN DIJO: POSTRE??? :eek:


siiii por fin el tan esperado postre! :D:D

Esta vez sera algo conocido y adorado por todos: EL FLAN!
Es rico cuando uno compra el polvo para hacerlo, pero muchisimo mas cuando es casero!!! :cool:

La receta es ULTRA FACIL y se puede hacer con lo ke practicamente todos tienen en la casa, sin necesidad de comprar nada raro.

FLAN

INGREDIENTES:
Huevos, 6
Azúcar, 300 grs
Leche, 500 cc
Esencia de vainilla, 1 cucharada

PREPARACIÓN
Calentar la leche con la vainilla. Agregarle la mitad del azúcar, llevar a hervor y dejar enfriar.
Aparte, mezclar los huevos y el resto del azúcar. Una vez que la leche con el azúcar y la vainilla están a temperatura ambiente, unir ambas preparaciones y colar.
Verter el contenido en un molde con caramelo (*se explica mas abajo). Tapar con papel aluminio y colocar en una asadera con agua.
Hornear en horno suave, unos 45 minutos. Se debe retirar una vez que el flan esté firme.
*Para el caramelo hay que colocar azúcar y unas cucharaditas de agua en una cacerola y cocinar hasta que se funda.
Volcar sobre la budinera y distribuir.

Espero ke les salga casi tan rico como a mi :p:cool: jeje


Saludos!

Ñam ñam! muchas gracias, no sabia hacerlo casero, solo con el polvo de mierda que venden en el super :p

[JaCkAsS]

Ñam ñam! muchas gracias, no sabia hacerlo casero, solo con el polvo de mierda que venden en el super :p

Si xD

La diferencia que el casero te sube el colesterol a las nubes y el del super te rompe el higado por los quimicos y más la leche te agarra cagadera xDDDDDDDDDD (laxante rules barato)

[maros]

HAMBURGESA AMERICANA:
http://img178.imageshack.us/img178/4586/hamburgerzf7.jpg
ingredientes:
-500 g de carne molida
-1 cebolla
-3/4 de taza de pan rallado
-2 huevos
-8 laminas de queso
-oregano
-sal
-pimienta
-aceite
-lechuga, tomate , palta, mayonesa, ketchup, mostaza, pepinillos, lo que quieran para agregar.


preparación:
1°: picar la cebolla en cuadritos pequeños y saltear durante 5 minutos en aceite con sal y oregano, reservar y dejar enfriar.

2°: en un bol mezclar la carne molida con la mezcla preparada hasta lograr una incorporacion pareja, agregar la mitad del pan rallado y volver a mezclar.

3°: batir los 2 huevos hasta lograr una mezcla homogenea, agregar sal, pimienta y si se desea mas oregano. incoroporar esta mezcla a la de el paso 2

4°: agregar lo que queda del pan rallado y mezclar, dividir en 4 partes iguales y dar forma de hamburgesas (no mas de 3 cm de espesor y no menos de 1).

5°: en una sarten con aceite colocar las hamburgesas y cocinar por 3 minutos, luego dar vuelta y cocinar por 5 minutos (el tiempo varia segun el espesor, esto esta tomado para 2 cm, agregar 1 minuto y medi por cada cm extra), volver a voltear y colocar 2 laminas de queso encima del lado dorado y esperar hasta que se derrita; partir y colocar el pan para que se dore por dentro; retirar la hamburgesa , colocarla en el pan, y agregar todo lo que desees.


extras:
puedes hacer solo 2 hamburgesas con esta preparacion, para este caso aumentar a la mitad los tiempos de coccion.

con carne de perro queda exquisita. XD

Pd: los tiempos de coccion pueden variar segun la sarten, es por eso que hay que estar atento para que no se queme y para que no quede cruda por dentro.

[maros]

queque de yogurth con nueces , (para los niños de la casa):
http://img378.imageshack.us/img378/1542/cakedr2.jpg


ingredientes:
-2 tazas y mdeia de harina sin polvos de hornear.
-125 g de mantequilla (la margarina no sirve)
-2 cucharadas de polvos de hornear
-1 taza de azucar
-1 cdta de sal
-2 huevos
-1 yogurt de platano , durazno o vainilla (niun otro por su acides)
-nueces a gusto


preparacion:

1°: derretir la mantequilla (en un micrrondas es mas rapido y seguro para los niños), en un bol agregar la harina, los polvos de hornear, la sal, el azucar, la mantequilla derretida, los 2 huevos y mezclar hasta obtener una masa uniforme espesa (revolver a mano hasta que ya no se pueda batir mas).

2°: moler las nuzes para que queden trozos pequeños. agregar el yogurth a la masa y comensar a revolver, agregar las nueces y seguir revolviendo hasta que quede uniforme.

3°:enmantequillar un molde y agregar la mezcla (ayudarse con una cuchara ), cuidando de no vertirla toda puesto que es muy pegasoa y no se puede expandir mucho, asi que reparitr la masa por el molde y despues esparcir.

4°:precalentar el horno a 250° c (si no tiene medidor de temperatura coloquenle el maximo), incorporar el molde con la mezcla y reducir la temperatura a la mitad. esperar a que suba y se dore (pidanle ayuda a sus madres o padres si no sabe cuando esta listo, pueden insertar un cuchillo al centro del queque y sacarlo, tocar y ver su que no este pegajoso ni con residuos de masa cruda. retirar y dejar enfriar.


extras:
-se pueden agregar mas acompañamientos como, almendras, chips de chocolate, coco, etc.

-se puede reemplazar el yogurth por una taza de leche y se le puede agregar 1/3 de taza de cacao en polvo.

-se puede separar la masa(antes de agregar la leche) en 2 partes y a una aagregarle cacao y a la otra escencia de vainilla, y colocar una sobre la otra en el molde.


PD: mucho cuidado al momento de cocinarlo puesto que puede quedar demasiado cocido y secarse, o demaciado crudo.

[Salvador Limones]

con carne de perro queda exquisita. XD


http://sp4.fotologs.net/photo/52/27/72/snakecitovip/1207670659_f.jpg

Mmmh... ¿por casualidad no sos vos el de la pizería?

Pd: si quieren reirse aca un video sobre eso xD
http://www.youtube.com/watch?v=rltMy8IdMYQ

[Arulino]

http://sp4.fotologs.net/photo/52/27/72/snakecitovip/1207670659_f.jpg

Mmmh... ¿por casualidad no sos vos el de la pizería?




NO, YO USO GATOS (http://168horas.com.ar/080421/080421_25b.jpg) Y ALGUNA KE OTRA RATA (http://www.casamerica.es/var/casamerica.es/storage/images/horizontes/cono-sur/cristina-y-el-voto-premio-de-un-pais-fragmentado/cristina-kirchner/207475-1-esl-ES/cristina_kirchner_fullblock.jpg) ;)



Saludos!

[Arulino]

VOLVI!!!!!! :D:D:D:D

Luego de unas "vacaciones" por trabajo/estudio/vagancia vuelvo con todo !!!

http://www.drawingnow.com/image-files/chef_icon.gif
Para retomar les traje un par de recetas simples y rapidas ;)

Nunca les paso ke aveces se juntan con amigos a ver un partido de futbol, una pelicula o a hablar de cualkier cosa y no tienen o no saben ke preparar para comer? bueno ahora les traigo la solucion!! Entremes + Comida + bebida + postre todo en 1!!

Empezemos con un par de recetas para lo ke comunmente se dice "picar algo" antes de comer (les dejo 2 asi eligen la ke mas les gusten):

**Albóndigas con queso

*INGREDIENTES:
1 kg de carne picada (si puede ser la "especial" sin tanta grasa mejor)
6 trozos de Jamón crudo cortado chico
100 gr de queso (como para la pizza)
1 Cebolla mediana
2 tazas de Pan rallado (tipo milanesa)
1 diente de Ajo
Perejil (un poco)
Sal a gusto
1 huevo
Pimienta a gusto
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de agua

*PREPARACION
Mezclar la carne con el jamón, el pan rallado y el huevo. Sazonar con un poco de sal y pimienta. Hacer las albóndigas y meter un trocito de queso en ellas, Rebozar con harina, freirlas en abundante Aceite y reservar.
En ese mismo Aceite freir la cebolla, el ajo y el perejil, hasta que se doren. Añadir 1/2 vaso de agua y 1/2 de vino blanco, y dejar reducir.
Añadir las albóndigas a la salsa y dejar cocer unos 10 minutos. Si lo kieren comer separado cocinan un poco mas la salsa (5 min) y lo sirven aparte.
Si no les gusta esa salsa tambien pueden hacer otra con tomates: Ponen a calentar un poco de pure de tomate, un poco de perejil picado y aji molido o chile picante (ke no se les valla la mano jajaj) y lo cocinan un rato, luego le meten las albondigas.

Segunda opcion de entremes:

**Aros de Cebolla

*INGREDIENTES:
Aceite
Harina
Sal, a gusto
Cebolla, 1
Leche, cantidad necesaria

*PREPARACION
Cortar la cebolla en rodajas de casi 1 centímetro de espesor (ATENCION!: PARA KE SALGAN LOS AROS LA CEBOLLA SE DEBE CORTAR DE FORMA HORIZONTAL CON EL TALLO MIRANDO PARA ARRIBA). Desarmar en aros, humedecerlos 3 min en leche y escurrirlos.
Pasarlos por harina y freírlos en Aceite bien caliente.
Espolvorear con sal en el momento de servir.

Las 2 son faciles y ricas, aver si les sale !! ;)

SIGO EN EL SIGUENTE POST CON LOS TRAGOS :O!

[Arulino]

http://www.drawingnow.com/image-files/chef_icon.gif
TRAGOS!!

















SIN ALCOHOL!


OWNED!!:D
http://www.fugly.com/media/IMAGES/Funny/owned_kid.jpg

jajajaja

No pondre tragos con alcohol por ke hay muchos menores de edad, si kieren alguno me preguntan por PM ;)


Bueno vamos con 4 bebidas faciles para preparar y acompañar la comida!

**Granizados
*de Frutillas(fresas)
INGREDIENTES:
Frutilla: 400 gr
Azúcar: 200 gr
Cascara de Limón: 1/2 limon
Agua: 2 vasos

PREPARACION:
Lavar las Frutillas, quitarles las hojas y picarlas en trocitos pequeños. Echarlas en el vaso de la licuadora y triturarlas a potencia media. Reservar en la heladera el puré obtenido. Echar en una cacerola los 2 vasos de agua, los 200 gramos de azúcar y la cáscara de medio limón bien lavada y poner todo a hervir a fuego bajo durante unos 10 minutos. Retirar y dejar enfriar el jarabe. Cuando esté bien frío, mezclarlo con el puré de Frutillas y dejarlo reposar durante 3 ó 4 horas. A continuación, pasarlo por un colador y meterlo en el congelador hasta que empiece a congelarse(Escarcha). Se bate un poco con una cuchara y sirve bien frio y con un poco de hielo

*de Naranja
INGREDIENTES:
Jugo de 4 o 5 Naranjas (a gusto)
Agua: 2 tazas
Azúcar: 1 taza

PREPARACION:
Ponemos a hervir dos vasos de agua con un vaso de azúcar durante diez minutos a fuego lento. Cuando se ha enfriado, incorporamos el jugo de naranja a gusto y lo dejamos un tiempo en el congelador. Una vez que empieza a cristalizarse el líquido, lo batimos y lo volvemos a dejar en el congelador hasta que este listo. Se sirve igual que el anterior.

**Limonadas
*Con Menta
INGREDIENTES:
4 o 5 limones
10 Hojas de menta
2 o 3 cucharadas de azucar
750 cc de agua

PREPARACION:
Exprimir los limones, picar la Menta e incorporar al jugo. Añadir el azucar y el agua. Remover bien y llevar a la heladera.
Servir bien frio y colado.

*efervescente con fresas:
INGREDIENTES:
1 taza de azúcar
1 taza de agua
2 litros de agua gasificada (soda)
1 taza de fresas cortadas en rodajas
2 tazas y media de jugo de limón

PREPARACION:
Poner el agua y el azúcar a cocinar para formar un jarabe, lo que asegura que no haya grumos de azúcar. Cuando este casi disuelto añadir dos fresas. Cocinar hasta disolver todo el azúcar y dejar enfriar.
En el recipiente para servir el preparado poner el agua con gas, el jugo y las fresas restantes
Añadir el jarabe, mezclar bien y dejar enfriar, para servir se coloca unos cubos de hielo.

SIGO ABAJO CON LA COMIDA!

[Krantoox]

Arulino necesito ayuda.
Dame tu mejor receta para Piña colada.
plx
y si tienes algo con tequila =D
krantox

[Arulino]

COMIDA RAPIDA Y FACIL!!!
Para los vagos ke no les gusta cocinar jajaja

**Pizza de Champignones
INGREDIENTES:
Prepizza : 1
Puré de tomate: 1 taza
Mozzarella: 200 gr
Champiñones (picados): 1 taza
Jamón cocido: 100 gr
Perejil: 2 cucharadas (picado)
Ajo: 2 dientes
Sal
Pimienta
Aceite de oliva o de girasol

PREPARACION:
Encienda el horno a temperatura máxima y deje precalentar unos 15 min.
Unte el molde con un poco de aceite y depósite la prepizza en éste.
Enseguida distribuya la salsa de tomate dejando 2 cm. libres en los bordes, para que el relleno no salga fuera de la masa. Después, distribuya el jamón en fetas y encima el queso tambien en fetas.
Luego, coloque los hongos picados, salpimente a gusto, espolvoree con el Perejil picado y el ajo tambien picado. Por último, rocíe con Aceite de oliva y lleve a hornear unos 30 min. aproximadamente. Retire, deje reposar unos 3 min. y sirva.

**Fideos con Salsa de Atún
INGREDIENTES:
Fideos spaguetti, 1 paquete
Cebolla, 1
Manteca 1 cucharada de sopa
Crema de Leche, 1 pote
Atún al natural, 2 latas
Jamón
Aceitunas
Harina, 1 cda
Sal
Pimienta

PREPARACION:
Con la manteca cocinar la cebolla, una vez que este blandita agregar un pote de crema de leche, dejar cocinar.
Agregar el atún al natural, trocitos de jamón, aceitunas y la harina. Salpimentar. Cocinar a fuego lento para que tome cuerpo de salsa, luego retirar del fuego.
Hervir los fideos y cuando estén al dente mezclarlos con la salsa y servir.








POSTRE!
no se, pidan helado por telefono!


jajajaja




Saludos!

[Sho'Shosa]

arulino si quieres hacemos un restaurante..tu cocinas yo atiendo. hace poco mi hermano se puso a hacer aros de cebolla y le salieron como la mierda pero ahora que tengo la receta espero ke le vaya mejor. thx

[dasthazor]

joer me corte un dedooooooo :mad:

[Arulino]

joer me corte un dedooooooo :mad:

OMG!

eres EMO??



lol!


jajaja ten cuidado!

Saludos!

[Arulino]

lallala aver kien aporta mas recetas!!

[Mr.Piña]

arulino si quieres hacemos un restaurante..tu cocinas yo atiendo. hace poco mi hermano se puso a hacer aros de cebolla y le salieron como la mierda pero ahora que tengo la receta espero ke le vaya mejor. thx

Casi muero de risa con esa frase, no se porque xDDDD

En un rato dejo la receta de carne goulash ;BBB

[Arulino]

En un rato dejo la receta de carne goulash ;BBB
Buee, mientras ke el señor Mr. Piña se digne a poner la receta xD yo les dejo 2, oh casualidad ke su principal ingrediente es la piña (o como le decimos en Argentina: Ananá)

**Pollo al ananá
INGREDIENTES:
4 pechugas de pollo
1 lata de anana natural
3 Pimientos rojos (con verde o amarillo sale igual xD)
2 cebollas grandes
1 vaso de Vino tinto
1 lata de champignones
3 dientes de ajo
1 pote de crema de Leche (o nata creo ke le dicen en España)
1 cucharada de Miel
Manteca
sal y pimienta a gusto
Tal vez almidon de maiz (maicena)

PREPARACION
Se colocan las pechugas de pollo en una sartén con la manteca, se deja Sellar hasta que las pechugas estén doradas por fuera y crudas por dentro. Cuando estén ya selladas, se le coloca 1 vaso de vino tinto y la miel, se deja unos minutos hasta que se forme un Fondo (caldo) de cocción. Se cortan los pimientos y la cebolla en pequeños trozos y se los saltea con un poco de manteca, hasta que la cebolla este trasparente. Luego, se agrega el ananá en pequeños trozos y se separa la preparación para dejarla reposar 20 minutos. Se pica el ajo y se los coloca en una sartén con los champignones, y luego se añade al Fondo de cocción del pollo el vino y la miel. Cuando esta toma un punto de salsa, se le incorpora la crema (si se nota muy liquida y se le kiere dar mas cuerpo, se le agrega 1 cucharadita de almidon de maiz disuelta en un poquito de leche y se deja cocinar 1 min). Se coloca el pollo en una asadera al horno y cuando el pollo este a punto, se coloca en cada plato con la salsa de ananá.


**Helado de Piña
INGREDIENTES:
250 gr. de azúcar
1/2 litro de Agua
1 cucharada de Jugo de limón
1 cucharada de Maicena (almidon de maiz)
1/2 piña
400 gr. de crema de leche

PREPARACION:
Hervir el agua con el azúcar unos 5 minutos, hasta obtener un almíbar liviano. Agregar la maicena disuelta en agua fría y cocinar un minuto más. Retirar del fuego, agregar el jugo de limón y dejar enfriar. Luego, incorporar la pulpa de ananá pasada por licuadora y la crema de leche batida espesa, mezclar bien, Verter en la heladora o cubeteras y llevar al congelador hasta que tome consistencia.


Aver ke les parece ;)

Saludos!

[Bere]

Che Aru, ¿tenés idea de alguna receta para hacer mus (¿Muse? ;D) de chocolate o de dulce de leche?

[Arulino]

Che Aru, ¿tenés idea de alguna receta para hacer mus (¿Muse? ;D) de chocolate o de dulce de leche?


si, si tengo

[Bere]

si, si tengo

¿La podrías postear? :baba:

[Black Gunz]

Yo aporto Bere. :)

Mousse de Chocolate.

http://www.cancerproject.org/media/newsletter/feb06/images/chocolate.jpg

Ingredientes. (4 personas).


1 tableta de chocolate de REPOSTERIA de unos 150 gramos aproximadamente.
9 cucharadas soperas de azúcar.
250 gramos de mantequilla
4 Huevos.


Preparación.


Se rompen los huevos y se separan las claras de las yemas procurando que éstas no se rompan. Tanto las claras como las yemas se reservan a parte para utilizarlas más tarde.
Mientras tanto se calienta ligeramente la mantequilla para que se ablande un poco. Es importante calentarla solo un poco porque si se calienta demasiado se derretiría y tardaríamos más tiempo en preparar la mouse.
A continuación se le añade el azúcar y se bate con unas varillas hasta obtener una textura espumosa.
A parte, se ralla el chocolate, se pone en un cazo con una cucharada de agua y se cuece lentamente al “baño María” removiéndolo para que no se queme.
Cuando el chocolate esta completamente derretido, y sin dejar de remover, se le va agregando poco a poco la mezcla anterior de mantequilla y azúcar.
A continuación, se van agregando, una a una, las yemas que anteriormente se han reservado mientras se va removiendo para que todos los ingredientes queden bien ligados y finalmente se retira del fuego.
Mientras se enfría la mezcla, se baten las claras a punto de nieve hasta que queden bien consistentes y se van agregando poco a poco, con la ayuda de una espátula, a la mezcla de chocolate.
Se remueve todo con mucha suavidad intentando no aplastar las claras ya que serán las que darán la textura de la mouse.
Se unta un molde con mantequilla, se vierte la mezcla en su interior y finalmente se pone en el frigorífico durante unas horas hasta que esté completamente frío.
Se puede servir solo o acompañado de nata montada o lo que se desee.



Yomi. :p

[Arulino]

Muy bien Death Arrow, me owneaste xD


jajaja


Solo una cosa!!


Hay 2 tipos de chocolate ke se usa en la cocina: Chocolate de cobertura y chocolate de resposteria.
Para el mousse se utiliza el DE REPOSTERIA (@Bere: seguro en Uruguay se consiguie el chocolate Aguila, de envoltura rosa ;))


Saludos!

[Oskr]

Yo aporto Bere. :)

Mousse de Chocolate.

[...]

[Chiste malo]Seguro le gusta el Muse, ops es mousse, lo siento[/Chiste malo]

En mi opinión, para la cocina es mejor usar chocolate amargo :D

Saludos.

[Mr.Piña]

Bueno me arrepentí y voy a postear algo muy chileno ;DDD, el Pastel de Choclos ;)

Pastel de Choclos para 6 Personas

Ingredientes:

-8 choclos
-6 presas de pollo (elegidas a gusto)
-1/2 kg de posta picada
-3 cebollas picadas en cuadritos
-1 taza de leche
-2 dientes de ajo
-pasas a gusto
-1/8 kg. de aceitunas
-aceite
-comino
-sal
-pimienta

Preparación del pino:

En una sartén con aceite caliente freír la carne, previamente aliñada con sal, ajo molido, comino y pimienta. Incorporar la cebolla y las pasas para hacer el ''pino''. Dejar freír durante 10 minutos .

Preparación del pollo

Lavar el pollo (ovio no te lo vas a comer sucio xD chiste malo plx). Escurrirlo, picarlo y sazonar con aliños. Dorarlo en una sartén con aceite caliente, durante 20 minutos aproximadamente.

Preparación del puré de choclo

Pelar los choclos bién, picarlos y molerlos (Para molerlos hay maquinas como los molinillos o mulinex) mezclar el puré de choclo obtenido con leche , sazonar con sal y aceite.

Preparación final

Enmantequillar las fuentes individuales (De greda en lo posible) o un bol para la cantidad aproximada de personas destinadas a comer. poner una capa del pure de choclo, luego una de pino, luego una de pollo, luego las aceitunas (en lo posible sin hueso) y luego recubrirlo con más puré de choclo, si lo prefiere, espolovoree azúcar, (para conseguir que el choclo se dore más). Llevar al horno precalentado, durante 25 minutos a fuego lento y otros 15 minutos a fuego fuerte, servir de inmediato

Enjoy it ;P

[Black Gunz]

Aquí dejo algo delicioso y además un platillo típico de Mexico. ;)

Enchiladas potosinas.


INGREDIENTES (Para 6 Personas)


2 chiles anchos remojados en agua hirviendo molidos y colados.
1/2 kg de masa para tortillas.
Sal al gusto.
Manteca de puerco para freír (se puede sustituir por aceite de maíz).


PARA LA SALSA


1 jitomate grande
8 tomates verdes
5 chiles serranos o al gusto
2 chiles guajillos
1/2 cebolla picada
2 cucharadas de manteca
Sal y pimienta al gusto
100 gramos de queso Chihuahua rallado
100 gramos de queso añejo rallado


PARA ACOMPAÑAR

Guacamole



PREPARACIÓN

La masa se mezcla con los chiles y un poco de sal y se deja reposar un rato. Luego, con esta masa se hacen unas tortillitas chiquitas en un comal ligeramente engrasado, y cuando están casi cocidas se les unta un poco de salsa por el lado crudo; se deja unos segundos a que cuaje la salsa y entonces se doblan, juntado las orillas para que se peguen, como si fueran quesadillas, y se van colocando en un trapo adentro de un chiquihuite o canasto, bien tapado para que suden. Deben prepararse por lo menos de un día para otro. Antes de servirse se fríen en manteca o en aceite caliente y se escurren sobre papel absorbente.

La salsa: Se hierven el jitomate, los tomates y los chiles con un poco de agua, y se licuan. Aparte, la cebolla se acitrona en la manteca, se le añade lo licuado y una bolita de la masa preparada, sal y pimienta; se deja espesar y sazonar. Al final se agregan los quesos.




LISTOOOO!! QUEDO DE-LI-CIO-SO!! :D

[Overlord]

Pues una rica comida si te sale bien.
Nachos Naturales
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

http://img205.imageshack.us/img205/6426/naacgosfq3.png (http://imageshack.us)



Ingredientes:
-150g de harina de maíz o maizena
-agua
-una cucharadita de café de sal
-orégano y pimienta blanca
-50g de queso en polvo
-queso fundido y salsa de tomate para acompañar MundoRecetas.com

Instrucciones:
mezcla la maizena con la sal, el orégano, la pimienta blanca y el queso en polvo.
añade el agua que necesites hasta obtener una masa tipo pan, moldeable y consistente.
estira la masa con un rodillo hasta obtener un grosor muy fino, aprox. de medio centímetro o menos (enharina la superficie sobre la que vas a estirar la masa para que no se pegue a ella).
cortar la masa estirada en triangulillos. pon abundante aceite en una sartén y ponla a calentar.
cuando el aceite esté bastante caliente, vete echando los triangulillos en la sartén y una vez un poco dorados, sácalos y ponlos sobre papel absorbente.
servir calientes con queso fundido y la salsa de tomate.

P.D:Despues ponga la de torta frita(bien argentino)

[alann]

<―――――――
Che boludo no es obio? xD? Che como que vos no lees el perfil che?

O como dirian el algun barrio bajo...

Che vo' vieja xD


[/Germán]

che che che, uruguay here

spam no eh jaja

las propias recetas :P

[alann]

hoy les voy a enseñar a llamar a un delivery y a hacer un tè
empesemos por el te:
ingredientes:
agua
saquito de te
azucar


preparacion:
calentar el agua, colocar el saquito de te dentro del agua y agregarle azucar


espero q les alla gustado

[Eurídice]

Bueno me arrepentí y voy a postear algo muy chileno ;DDD, el Pastel de Choclos ;)

Pastel de Choclos para 6 Personas

Ingredientes:

-8 choclos
-6 presas de pollo (elegidas a gusto)
-1/2 kg de posta picada
-3 cebollas picadas en cuadritos
-1 taza de leche
-2 dientes de ajo
-pasas a gusto
-1/8 kg. de aceitunas
-aceite
-comino
-sal
-pimienta

Preparación del pino:

En una sartén con aceite caliente freír la carne, previamente aliñada con sal, ajo molido, comino y pimienta. Incorporar la cebolla y las pasas para hacer el ''pino''. Dejar freír durante 10 minutos .

Preparación del pollo

Lavar el pollo (ovio no te lo vas a comer sucio xD chiste malo plx). Escurrirlo, picarlo y sazonar con aliños. Dorarlo en una sartén con aceite caliente, durante 20 minutos aproximadamente.

Preparación del puré de choclo

Pelar los choclos bién, picarlos y molerlos (Para molerlos hay maquinas como los molinillos o mulinex) mezclar el puré de choclo obtenido con leche , sazonar con sal y aceite.

Preparación final

Enmantequillar las fuentes individuales (De greda en lo posible) o un bol para la cantidad aproximada de personas destinadas a comer. poner una capa del pure de choclo, luego una de pino, luego una de pollo, luego las aceitunas (en lo posible sin hueso) y luego recubrirlo con más puré de choclo, si lo prefiere, espolovoree azúcar, (para conseguir que el choclo se dore más). Llevar al horno precalentado, durante 25 minutos a fuego lento y otros 15 minutos a fuego fuerte, servir de inmediato

Enjoy it ;P
:} La receta que mas me ha gustado.

[Satros]

Qué mala suerte que yo no sé cocinar. Aún estoy pequeño (tengo 11 años ¬¬), y puede ser que sí prendo la cocina me quemo. XD

Los platos se ven buenos, le diré a mi mamá a ver si se le antojan algunos. :p

Satros.

[Salvador Limones]

preparacion:
calentar el agua, colocar el saquito de te dentro del agua y agregarle azucar


espero q les alla gustado

Mal!. El agua tiene que llegar a su primer hervor xDD. Pero es casi lo mismo. xD


Como preparar un buen café.

Ingredientes:

- Café.
- Azucar.
- Agua.

Poner una cucharada de café en la taza y azucar a gusto. Luego poner una medida extremadamente pequeña de agua fría en el recipiente. Mezclar hasta que se haga como una pasta color marron claro.
Calentar el agua hasta el primer hervor y llenar con 1/4 de agua la taza. Mezclar unos minutos. Finalmente le agregamos lo que resta de agua y concluido este acto tenemos nuestro café listo para degustar.

Sinceramente creo que en realidad es un capuccino, pero no estoy del todo seguro xD

saludos.

[LuiSiiTo]

Mal!. El agua tiene que llegar a su primer hervor xDD. Pero es casi lo mismo. xD


Como preparar un buen café.

Ingredientes:

- Café.
- Azucar.
- Agua.

Poner una cucharada de café en la taza y azucar a gusto. Luego poner una medida extremadamente pequeña de agua fría en el recipiente. Mezclar hasta que se haga como una pasta color marron claro.
Calentar el agua hasta el primer hervor y llenar con 1/4 de agua la taza. Mezclar unos minutos. Finalmente le agregamos lo que resta de agua y concluido este acto tenemos nuestro café listo para degustar.

Sinceramente creo que en realidad es un capuccino, pero no estoy del todo seguro xD

saludos.

xD




Mi Plato : El Pavito


Ingredientes: 2 Dientes De Ajo
1/4 de Cebolla
Harina Tostada
Aceite/Agua
Caldo (ese del gallito q tiene nombre gringo xD )

Preparacion: Agarras y pones a calentar el agua/aceite en una sarten
de hay una vez q ves q esta caliente le echas los dientes de ajo y la cebolla
hasta q veas q se doren o cientas olorcito cuando esto este listo separas los liqido de lo solido y (ATENCION NO TIRAR LO SOLIDO) agarras el caldito
lo colocas hasta q se mezcle esperas q este hirviendo y empezas a incorporar de a poco la Harina Tostada hasta q lo notes con forma de sopa espesa
calientas x mientras en otra sarten sin nada los ajos y la cebolla hasta q este bien doratidos sacas del sarten esa sopa espesa la pones en un plato y le agregas arriba la cebolla y los ajos doraditos (IMPORTANTE SI QIERES PUEDES TIRAR LOS AJOS Y CEBOLLAS PERO ES PARA DARLE UN POCO MAS DE SABOR)

P.D: SI QIEREN Q QDE MAS RICO LE PUEDEN ECHAR EN CLASICO Y ARGENTINO "CHIMICHURRI"




Bona Peti XD

















P.D2: POST 100 EN EL TEMA

[Lord N.]

Nose porque esto murio aca... lo revivo haber si hay cosas nuevas :)

[Shogii]

yo tengo la receta para hacer unos huevos fritos con fideos hervidos :cool:

arulino: dejate de joder y pone la receta para hacer un asado, a mi me da fiaca escribir xD

PD: mi papa para sacar la grasa de los platos, compra una botella de limon en el supermerk2 xD y usa eso para sacar la grasa de los platinhos


Asado ( bien argentino) a la manera Shogii :>


Ingredientes:

-Carne a gusto : asado, vacio, tapa de asado, bla bla bla bla
-Achuras: chori, chinchulines, morcilla. (pueden ir mas pero con eso estamos)
-Bebidas - Atencion! muy importante- :
1 cajón de birras cada 2 o 3 personas (esto asegurará una de las mejores cosas del asado bien argentino)
-Carbón o leña
-Madera
-Parrila (indispensable)
Preparacion :
prender en una zona aparte de la parrilla (puede ser el suelo, arriba de una chapa, en la misma parrilla en una esquina bla bla bla)
poner un poco de diario o papel cualqiera con el carbon y un poco de madera, y encenderlo hasta tener el carbon rojo, luego ir agregando a la parrilla (siempre contar con algo mas para seguir prendiendo i que no se acabe).
luego calentar la parrilla i acomodar la carne previamente salada arriba, destapar una birra, disfrutarla como mas te plazca, vigilar la carne (si le falta fuego, si hay que darla vuelta y esas cosas)
destapar otra birra.
en aprox 2hs o 3hs como mucho, estarémos disfrutando un buen asado argentino, y habremos tomado 3 o 4 birras por persona, luego siempre dejar 2 o 3 para la comida :D

Hay infinidad de maneras para prender el fuego, la de la botella de cerveza con los circulos de diario y bla bla bla pero siempre es para ahorrar tiempo.
En caso de qe no nos guste la birra, podríamos tomar fernet (esta opcion es bastante cara), vino o lo qe qeramos, eso si si tomamos agua no vamos a disfrutarlo como lo disfrutaria una persona con cerveza.

Creo qe todos los argentinos me entenderán:D

[Lord N.]

Asado ( bien argentino) a la manera Shogii :>


Ingredientes:

-Carne a gusto : asado, vacio, tapa de asado, bla bla bla bla
-Achuras: chori, chinchulines, morcilla. (pueden ir mas pero con eso estamos)
-Bebidas - Atencion! muy importante- :
1 cajón de birras cada 2 o 3 personas (esto asegurará una de las mejores cosas del asado bien argentino)
-Carbón o leña
-Madera
-Parrila (indispensable)
Preparacion :
prender en una zona aparte de la parrilla (puede ser el suelo, arriba de una chapa, en la misma parrilla en una esquina bla bla bla)
poner un poco de diario o papel cualqiera con el carbon y un poco de madera, y encenderlo hasta tener el carbon rojo, luego ir agregando a la parrilla (siempre contar con algo mas para seguir prendiendo i que no se acabe).
luego calentar la parrilla i acomodar la carne previamente salada arriba, destapar una birra, disfrutarla como mas te plazca, vigilar la carne (si le falta fuego, si hay que darla vuelta y esas cosas)
destapar otra birra.
en aprox 2hs o 3hs como mucho, estarémos disfrutando un buen asado argentino, y habremos tomado 3 o 4 birras por persona, luego siempre dejar 2 o 3 para la comida :D

Hay infinidad de maneras para prender el fuego, la de la botella de cerveza con los circulos de diario y bla bla bla pero siempre es para ahorrar tiempo.
En caso de qe no nos guste la birra, podríamos tomar fernet (esta opcion es bastante cara), vino o lo qe qeramos, eso si si tomamos agua no vamos a disfrutarlo como lo disfrutaria una persona con cerveza.

Creo qe todos los argentinos me entenderán:D

+1 Agradesco el aporte...

Me gustaria ver que todos se animen y que Arulino vuelva con sus recetas ;D

[Sayborg Dante]

Alguien alguna vez comió la empanada boliviana de queso y cebolla? Es un manjar!!

Arulino voy a preparar budin de chocolate, quién viene a mi casa a degustarlo?

[Shogii]

+1 Agradesco el aporte...



Np ;D
@Arulino: seguí posteando recetas, que se las estoy pasando a mi vieja para qe aprenda algo. Porque me tiene podrido con sus "churrasquitos" D:

[yomero]

xD genial yo no se ni calentar tortillas tal ves esto me sirva xD

[Alekz Deko]

Me encanta cocinar!!! Lo que cocino normalmente (cuando cocino) se llama "Picadillo Mexicano" que lo encontré en un libro de recetas :p

Picadillo Mexicano

Ingredientes (para 6 personas)

1 kg de carne magra de vacuno picada
3/4 kg de tomates
1 cebolla grande
1 patata grande
1 plátano (de freír)
3 dientes de ajo
90 g. de uvas pasas
1/4 de cucharadita de canela en polvo
1/4 de cucharadita de tomillo seco
1/4 de cucharadita de mejorana seca
2 clavos de olor
10 granos de pimienta negra
1 ramita de canela
2 hojas de laurel
Aceite de oliva y sal

Preparación

1. Preparar un adobo trabajando con mortero la canela en polvo, el tomillo, la mejorana, los dientes de ajo, los clavos de olor y los granos de pimienta. Mezclar con la carne en una fuente honda.

2. Saltear la carne, en pequeñas cantidades, en una sartén de buen tamaño, hasta que se dore. Pasarla a una fuente y reservar. Rehogar la cebolla, picada muy fina, en el mismo aceite. Dejar al fuego un par de minutos antes de incorporar los tomates, asado y picados, y prolongar el hervor otros 4 minutos.

3. Pasar otra vez la carne a la sartén, mezclar y aderezar con sal, la ramita de canela, las hojas de laurel, la patata -pelada y cortada en daditos- y el plátano -bien picado-. Tapar y cocer a fuego lento hasta que la patata esté tierna.

4. Incorporar las uvas pasas, ajustar el punto de sal y dar un último hervor antes de servir.

Dificultad: Media
Preparación: 50 minutos
Calorías: Medio

Draggy-.

PD: Yo lo suelo acompañar con una guarnición de arroz blanco hervido para no comerme la carne sola :)

Eso comi hoy nada más que sin plátano =D

[JosePadmore]

alguien quier la receta de espagueti con saldina?

[Sayborg Dante]

Creo que todos, colocála igual ;)

[Arulino]

YA VUELVO CON TODOO!!


:cool::cool::cool:

[Black Gunz]

YA VUELVO CON TODOO!!


:cool::cool::cool:

¿Puedes darme una pequeña receta para una pequeña botana con mi novia?

Gracias:)